CDex może bezpośrednio (cyfrowo) wydobywać dane z płyty CD audio, która zazwyczaj nazywana jest ripperem audio lub narzędziem CDDA. Powstały plik audio może być prostym plikiem WAV (przydatnym do tworzenia kompilacji płyt CD audio) lub wydobyte dane audio mogą być skompresowane za pomocą kodera audio, takiego jak MP3, FLAC, AAC, WMA lub OGG.
Dodatkowo, pliki WAV na dysku twardym mogą być konwertowane na skompresowany plik audio (i odwrotnie). CDex obsługuje również wiele formatów tagów plików audio, takich jak tagi ID3V1 i ID3V2, które mogą być automatycznie wstawiane jako część procesu wydobywania.