gnuplot é um software que permite a geração de gráficos 2D e 3D a partir de dados numéricos. Ele é utilizado para visualização científica e análise de dados, suportando diversos tipos de gráficos, como linhas, pontos, histogramas, superfícies e mapas de calor. O gnuplot opera por meio de comandos em uma interface de linha de comando ou scripts, permitindo personalização detalhada de gráficos, incluindo estilos de linhas, cores, rótulos, eixos e legendas.
Ele suporta múltiplos formatos de saída, como PNG, JPEG, SVG, PDF e PostScript, além de renderização interativa em terminais como X11 ou Qt. O software pode processar dados de arquivos ou entrada direta. Também permite ajustes de escalas (lineares ou logarítmicas), manipulação de funções matemáticas e fitting de dados.