gnuplot は、数値データから2Dおよび3Dグラフを生成するソフトウェアです。科学的な視覚化やデータ分析に利用され、線、点、ヒストグラム、表面、熱マップなど、さまざまな種類のグラフをサポートしています。gnuplotはコマンドを介して、コマンドラインインターフェースやスクリプトで動作し、グラフのスタイル、色、ラベル、軸、凡例を含む詳細なカスタマイズが可能です。
PNG、JPEG、SVG、PDF、PostScriptなどの複数の出力形式をサポートしており、X11やQtのようなターミナルでのインタラクティブなレンダリングも可能です。このソフトウェアはファイルからのデータ処理や直接入力を処理できます。また、スケール（線形または対数）の調整、数学的関数の操作、データのフィッティングも許可しています。